近日，我院水产动物营养健康与疫病防控团队在功能性添加剂——短链脂肪酸改善鱼类肠道健康方面取得新进展。相关研究成果以《Potential Mechanisms of Dietary Potassium Diformate and Sodium Propionate Driving Intestinal Microbiota and Lipid Metabolites to Modulate Intestinal Health of Trachinotus ovatus》为题发表在国际水产营养学领域权威期刊《Aquaculture Nutrition》（JCR Q1，中科院二区）上，我院教师荀鹏伟博士为第一作者，刘加慧博士与南海水产研究所虞为副研究员为共同通讯作者。
本研究首次将多组学技术与传统营养学研究手段相结合，系统阐明了短链脂肪酸（碍顿贵和狈补笔）改善卵形鲳鲹肠道健康的新机制。研究发现，饲料中添加碍顿贵和狈补笔可通过优化肠道微生物结构、提升短链脂肪酸含量并调节脂质代谢谱，协同增强鱼体的消化和抗氧化功能。本研究获得河南省自然科学基金（242300420507)、海南省深远海渔业资源高效利用与加工重点实验室开放课题（碍尝贰鲍-2023-8）、农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室开放课题（贵搁贰鲍2024-08）等项目资助。
（撰稿 荀鹏伟 初审 田媛 终审 吴坤杰）
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